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Etiqueta: postre

Galletas de chocolate con M&M’S

  INGREDIENTES (para 25 galletas de chocolate): 60 g de chocolate negro de repostería 60 g de chocolate blanco de repostería 2 o 3 sobres de M&M’S de cacahuete   PREPARACIÓN: Pica los dos chocolates en trozos y derrítelos por separado al baño María. Extiende dos hojas grandes de papel de horno sobre una superficie de trabajo …

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Minimanzanas Caramelizadas

INGREDIENTES:   3 manzanas rojas grandes el zumo (jugo) de 1 limón 175 ml de agua 15 gr de mantequilla unas gotas de colorante alimentario rojo ELABORACIÓN: 1. Mete un bol de agua con hielo en el frigorífico. Con un vaciador de melón, retira 12 bolitas de las manzanas de modo que conserven parte de …

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Helado de pistacho

INGREDIENTES: 225 gr de pistachos 500 gr de nata montada 500 gr de crema 110 gr de azúcar 8 yemas de huevo 1 ½ cucharada de maicena ELABORACIÓN: 1 Batir la nata montada y reservar en la nevera. 2 En una batidora, verter los pistachos y el azúcar hasta que la mezcla quede triturada. 3 …

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Helado de Kinder Bueno

INGREDIENTES: 130 gr avellanas tostadas 120 gr azúcar 500 gr nata para montar 150 gr chocolate blanco 75 gr aceite de girasol 1 pizca de sal Vainilla 150 gr leche normal 25 gr leche en polvo (o 15 gr maizena) 40 gr azúcar invertido ELABORACIÓN: 1 Moler el azúcar con las avellanas. 2 Montar la …

Cupcake con Pikotas

Hoy recogemos una receta que hemos elaborado a partir de un cupcake que hemos encontrado en el blog “Laurilla Fondant” que nos ha encantado. La compartimos y esperamos que os guste 😉 INGREDIENTES (para 12 unidades): 115 g de mantequilla ablandada 115 g de azúcar 2 huevos un poco batidos 85 g de harina con levadura 25 …

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Brownies con marshmallows y frutos secos

INGREDIENTES:   Una tableta de chocolate para repostería (200 gr). 75 gr de harina de repostería. 3 huevos. 100 gr de mantequilla. 100 gr de azúcar. 10 Marhsmallows cortados en trozos pequeños. 1 taza de frutos secos (nueces, almendras, cacahuete). ELABORACIÓN: 1 Se funde en un bol el chocolate, ya troceado, con la mantequilla durante …

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Cakepops

INGREDIENTES: Torta de vainilla y chocolate  400 gr de crema de manteca  30 palos de colombinas 100 gr de chocolate blanco 100 gr de chocolate negro 100 gr de chocolate con leche 40 gr de gragea ELABORACIÓN: 1 Moler la torta de vainilla y chocolate. 2 Mezclar con la crema de mantequilla, hasta que se …

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Tarta de queso y Mars

INGREDIENTES: Para la base: 300 gr galletas Digestive con una cucharada de cacao en polvo 90 gr de mantequilla Para la salsa de caramelo: 45 gr de azúcar moreno  30 gr de mantequilla 3 cucharadas de nata líquida Para la salsa de chocolate: 80 gr de chocolate con leche 4 cucharadas de nata líquida Para …

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Cupcakes algodón de azúcar

INGREDIENTES: 200 g de harina 200 g de azúcar blanco 125 g de mantequilla 120 ml de leche semidesnatada 1 cucharada y 1/2 de levadura 2 cucharaditas o más de aroma de algodón de azúcar 3 huevos Colorante en pasta color rosa Para el MERENGUE de algodón de azúcar: 1 porción de merengue italiano 1 …

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Flan de Werther’s Original

INGREDIENTES: 1/2 litro de leche 1/2 litro de nata 20 caramelos Werther’s Original 6 hojas de gelatina ELABORACIÓN: 1 Poner en un cazo la leche, la nata y los caramelos. A fuego medio, remover hasta que los caramelos se fundan. 2 Mientras tanto, poner las hojas de gelatina en agua fría. Cuando esté lista, incorporarla a la mezcla …

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