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Etiqueta: repostería

Galletas de chocolate con M&M’S

  INGREDIENTES (para 25 galletas de chocolate): 60 g de chocolate negro de repostería 60 g de chocolate blanco de repostería 2 o 3 sobres de M&M’S de cacahuete   PREPARACIÓN: Pica los dos chocolates en trozos y derrítelos por separado al baño María. Extiende dos hojas grandes de papel de horno sobre una superficie de trabajo …

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Nubes de fresa

INGREDIENTES (para 32 unidades): Aceite de girasol, para untar Harina de maíz Azúcar glas tamizado 11 hojas de gelatina 340 ml de agua 1 cucharada de glucosa líquida 450 gr de azúcar 3 claras de huevo 1 cucharadita de esencia de fresa o frambuesa 2 cucharaditas de colorante alimentario rosa PREPARACIÓN: 1. Untar un molde …

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Helado de Kinder Bueno

INGREDIENTES: 130 gr avellanas tostadas 120 gr azúcar 500 gr nata para montar 150 gr chocolate blanco 75 gr aceite de girasol 1 pizca de sal Vainilla 150 gr leche normal 25 gr leche en polvo (o 15 gr maizena) 40 gr azúcar invertido ELABORACIÓN: 1 Moler el azúcar con las avellanas. 2 Montar la …

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Cupcake con Pikotas

Hoy recogemos una receta que hemos elaborado a partir de un cupcake que hemos encontrado en el blog “Laurilla Fondant” que nos ha encantado. La compartimos y esperamos que os guste 😉 INGREDIENTES (para 12 unidades): 115 g de mantequilla ablandada 115 g de azúcar 2 huevos un poco batidos 85 g de harina con levadura 25 …

Brownies con marshmallows y frutos secos

INGREDIENTES:   Una tableta de chocolate para repostería (200 gr). 75 gr de harina de repostería. 3 huevos. 100 gr de mantequilla. 100 gr de azúcar. 10 Marhsmallows cortados en trozos pequeños. 1 taza de frutos secos (nueces, almendras, cacahuete). ELABORACIÓN: 1 Se funde en un bol el chocolate, ya troceado, con la mantequilla durante …

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Tarta de queso y Mars

INGREDIENTES: Para la base: 300 gr galletas Digestive con una cucharada de cacao en polvo 90 gr de mantequilla Para la salsa de caramelo: 45 gr de azúcar moreno  30 gr de mantequilla 3 cucharadas de nata líquida Para la salsa de chocolate: 80 gr de chocolate con leche 4 cucharadas de nata líquida Para …

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Cupcakes algodón de azúcar

INGREDIENTES: 200 g de harina 200 g de azúcar blanco 125 g de mantequilla 120 ml de leche semidesnatada 1 cucharada y 1/2 de levadura 2 cucharaditas o más de aroma de algodón de azúcar 3 huevos Colorante en pasta color rosa Para el MERENGUE de algodón de azúcar: 1 porción de merengue italiano 1 …

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Flan de Werther’s Original

INGREDIENTES: 1/2 litro de leche 1/2 litro de nata 20 caramelos Werther’s Original 6 hojas de gelatina ELABORACIÓN: 1 Poner en un cazo la leche, la nata y los caramelos. A fuego medio, remover hasta que los caramelos se fundan. 2 Mientras tanto, poner las hojas de gelatina en agua fría. Cuando esté lista, incorporarla a la mezcla …

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Galletas de crema de cacahuete y chocolate

INGREDIENTES (para 15 galletas): 125 g de mantequilla blanda 125 g de crema de cacahuete a temperatura ambiente 100 g de azúcar 100 g de azúcar moreno 1 huevo 350 gr de harina 1 poco de sal Para la decoración: 250 g de chocolate negro para fundir 100 g de cacahuetes molido ELABORACIÓN: 1 Batir …

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Especial tweets recetas Semana Santa

Hoy nos hemos dispuesto a hacer un recopilatorio de las recetas más tuiteras. Dando un paseo por Twitter encontramos recetas de todo tipo, entre las que destacan los dulces que tanto nos gustan. Y es que todos sabemos lo propensas que son las abuelas y madres a llenarnos la despensa de dulces típicos de esta …

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